Pelo quinto ano, a Hanns R. Neumann Stiftung do Brasil realizou o concurso anual “Força Café” Coffee Championship 2018, em colaboração com a NKG Stockler e a Fazenda da Lagoa, em Santo Antônio do Amparo.
Um total de 265 lotes de café produzidos por agricultores familiares e preparados por via natural e cereja descascado foram recebidos para o concurso. Os cafés vieram das regiões onde atua o Programa “Força Café”: Matas de Minas, Circuito das Águas, Campos das Vertentes e Mar de Minas pertencentes ao estado de Minas Gerais. Destas, 70 amostras passaram a pré-seleção e foram apresentadas no evento final que decorreu entre os dias 21 e 26 de outubro de 2018.
Os cafés foram degustados por representantes de empresas importadoras e torrefadoras de diversos países, tais como: Luigi Lavazza da Itália, KLD Coffee Importers da Rússia, Bero Polska e Cukiernia Sowa da Polônia, a Interamerican Coffee-USA e a Barista Magazine dos Estados Unidos, a Die Rösterei e a Interamerican Coffee-Hamburg da Alemanha.
Para Gerra Harrigan, da Interamerican Coffee-USA “a experiência de conhecer cada lote foi incrível. As provas se desenvolveram satisfatoriamente entre um grupo de degustadores muito calibrados. Estou agradecida com todos os produtores que prepararam seus cafés para o concurso e estamos muito ansiosos de participar no leilão”.
O grande destaque da 5th edição foi a região das Matas de Minas, a qual venceu ambas categorias: Café natural, com o lote de Sr. Elieser Carmelito da Silva (86,75 pontos), e; Café cereja descascado, com o lote de Deivison Welques Pereira (85,68 pontos).
A seguir são apresentados os resultados das diferentes categorias da “Força Café” Coffee Championship 2018:
Categoria Natural – Geral
Colocação | Produtor/a | Região | Pontuação |
1° | Elieser Carmelito da Silva | Matas de Minas | 86,75 |
2° | Valdemir Oliveira Reis | Circuito das Águas | 86,65 |
3° | Paulo Giovanni da Silva | Circuito das Águas | 85,80 |
4° | Severo Martins Borges | Campos das Vertentes | 85,70 |
5° | Fábio Venâncio Sales | Campos das Vertentes | 85,18 |
6° | Ivanir Maria Bastos Silva | Matas de Minas | 84,80 |
7° | Rosângela Moura Alves | Matas de Minas | 84,75 |
8° | Nivaldo dos Reis Soares | Circuito das Águas | 84,73 |
9° | Wanderley de Deus Saleni | Mar de Minas | 83,95 |
10° | Cléo Tulio de Brito | Mar de Minas | 83,62 |
11° | Amilton Resende Peixoto | Campos das Vertentes | 83,43 |
12° | Márcio Luiz Cabral | Mar de Minas | 83,30 |
Categoria Cereja Descascado – Geral
Colocação | Produtor/a | Região | Pontuação |
1° | Deivison Welques Pereira | Matas de Minas | 85,68 |
2° | Rafael Bastos Silva | Matas de Minas | 85,65 |
3° | Elieser Carmelito da Silva | Matas de Minas | 85,08 |
4° | Rosângela Moura Alves | Matas de Minas | 85,05 |
5° | Ivanir Maria Bastos Silva | Matas de Minas | 84,13 |
Região Matas de Minas – Categoria Natural
Colocação | Produtor/a | Município | Pontuação |
1° | Ivanir Maria Bastos Silva | Santa Margarida | 84,75 |
2° | Elieser Carmelito da Silva | Santa Margarida | 84,53 |
3° | Rosângela Moura Alves | Santa Margarida | 84,38 |
Circuito das Águas – Categoria Natural
Colocação | Produtor/a | Município | Pontuação |
1° | Valdemir Oliveira Reis | Lambari | 85,03 |
2° | Paulo Giovanni da Silva | Lambari | 83,93 |
3° | Nivaldo dos Reis Soares | Campanha | 83,65 |
Campos das Vertentes – Categoria Natural
Colocação | Produtor/a | Município | Pontuação |
1° | Fábio Venâncio Sales | Camacho | 86,13 |
2° | Amilton Resende Peixoto | Santo Antônio do Amparo | 83,56 |
3° | Severo Martins Borges | São Francisco de Paula | 83,28 |
Mar de Minas – Categoria Natural
Colocação | Produtor/a | Município | Pontuação |
1° | Cléo Tulio de Brito | Elio Mendes | 84,23 |
2° | Wanderley de Deus Saleni | Ilicínea | 83,18 |
3° | Márcio Luiz Cabral | Ilicínea | 83,10 |