Produtos de Origem Animal irregulares procedente de Minas Gerais são apreendidos em Atibaia (SP)
Mais de 16 toneladas de queijo frescal e diversos outros produtos sem procedência e documentação eram transportados no mesmo veículo...
categoria : Agroindústrias
Como saber se um produto de origem animal é seguro?
A fim de garantir a segurança e a procedência dos produtos de origem animal, a administração pública, em diferentes instâncias, confere selos de inspeção às...
IMA abre consulta pública dos regulamentos técnicos de Identidade e Qualidade dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas
Autarquia convida produtores, cooperativas, agroindústrias, associações, pesquisadores, comerciantes e consumidores de todo o estado para participarem da iniciativa...
Hortaliças produzidas em Fazenda Vertical chegam ao mercado de São Paulo (SP)
Nas cestas de folhas ofertadas aos consumidores, por meio de uma assinatura semanal, estão diferentes tipos de alface (crespa, lisa, romana, roxa, americana) e temperos...
Queijo Clandestino: uma reflexão sobre os riscos à saúde pública
Desde o início da década de 50 a legislação brasileira proíbe o comércio de qualquer produto de origem animal que não tenha o seu processo...
Descubra como os barris de madeira podem transformar o sabor e a cor das cachaças
O processo de transportar e conservar bebidas alcoólicas em barris de madeira é feito há mais de dois mil anos. No início era apenas uma...
Santa Catarina completa o cadastro dos serviços de inspeção no e-Sisbi
Todos os serviços de inspeção do estado de Santa Catarina, estadual e municipais, já efetivaram seus cadastros e os tornaram ativos no e-Sisbi, que é...
Selo Arte: MAPA regulamenta fabricação artesanal para produtos cárneos
Instrução normativa permite que estados concedam o Selo Arte aos produtores artesanais de todo o Brasil, liberando a venda interestadual de produtos como embutidos, defumados...
Pesquisadores da EMBRAPA selecionam leveduras para produzir vinhos exclusivos
Trabalho científico é apoiado por um banco de microrganismos da Embrapa com aproximadamente quatro mil e quinhentas linhagens de leveduras coletadas em todo o País....
Agricultura SP realiza capacitação técnica on-line sobre Serviço de Inspeção Municipal e Consórcios Públicos
Realizado pela Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) Regional Bauru, o treinamento foi abrangente e mostrou a importância da ação conjunta da extensão rural com...