SP premia os melhores rótulos de cachaças do Estado
O secretário Guilherme Piaí e Felício Ramuth entregaram as premiações do II Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Nesta quinta-feira (11), durante o lançamento oficial...
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Apta Regional apresenta avanços no cultivo de café robusta durante o Conexidades 2025
Pesquisas com o cultivo de café robusta desenvolvidas em Adamantina (SP) oferecem nova alternativa de renda para pequenos produtores paulistas e atraem atenção da indústria...
ASSOOLIVE cria Selo de Origem Certificada para azeites da região da Mantiqueira e Sudeste
A ASSOOLIVE – Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira e Sudeste será responsável pelo gerenciamento o cumprimento das exigências dos produtores para o uso...
Coffea stenophylla: espécie redescoberta promete garantir o futuro do café
Stenophylla cresce a uma temperatura média anual de 24,9 graus Celsius, 1,9 graus mais alta do que o café robusta e até 6,8 graus mais...
Descubra como os barris de madeira podem transformar o sabor e a cor das cachaças
O processo de transportar e conservar bebidas alcoólicas em barris de madeira é feito há mais de dois mil anos. No início era apenas uma...
Agrishow 2019: ITAL abordará qualidade da bebida de café
Por meio de pesquisa, desenvolvimento e assistência tecnológica, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) desempenha importante papel na qualidade, segurança e inovação do café...