illycaffè apresenta o novo formato solúvel Instant Stick
A qualidade illycaffè do icônico blend 100% arábica, agora ainda mais prático e fácil de usar A illycaffè, empresa global de café conhecida por sua qualidade...
categoria : Cafés Especiais
Filtro de papel: como ele dita o sabor do café?
O filtro de papel exerce papel decisivo na extração do café e pode alterar significativamente o sabor final. Muito além de apenas separar o pó da...
Padronizar umidade reduz perdas no café
O processo de padronização começa na colheita e se estende até o armazenamento dos grãos beneficiados. A padronização da umidade dos grãos é uma das...
[Deyvid Silveira] – “Relevância Econômica do Setor Cafeeiro em Franca e na Região da Alta Mogiana”
DEYVID ALVES DA SILVEIRABoletim Econômico Especial – Junho/2026Economista CORECON/SP nº 32.413. Secretaria de Inovação e Desenvolvimento — Prefeitura de Franca (SP)sede@franca.sp.gov.br 1. OBJETO E RELEVÂNCIA...
Abertas as inscrições para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais 2026
Os cafeicultores mineiros devem procurar os escritórios locais da Emater-MG para as inscrições. O 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Edição...
Rituais Cafés Especiais lança novos microlotes Florada no São Paulo Coffee Festival
Projeto que une os diferenciais de cafés especiais ao poder de transformar a vida de mulheres no campo, reconhecido pelo Pacto Global da ONU, chega...
Sebrae-SP realiza o Encontro de Cafés Especiais no Franca Shopping
Evento gratuito reúne produtores, especialistas, empreendedores e apaixonados por café entre os dias 18 e 21 de junho. O Sebrae-SP realiza, de 18 a 21...
Sebrae-SP participa de conquista da Indicação Geográfica do café do Circuito das Águas Paulista
Registro da IG do Circuito das Águas Paulista reconhece tradição, qualidade e procedência da produção cafeeira regional. Com participação ativa do Sebrae-SP, a região do...
35º Prêmio Ernesto Illy reconhece os melhores cafeicultores do Brasil e celebra 35 anos de excelência
Ao completar 35 anos, o Prêmio Ernesto Illy reafirma seu compromisso com a qualidade, sustentabilidade e inovação na cafeicultura. A cerimônia de entrega do 35º Prêmio...
Alta Café 2026 encerra edição reforçando conexões, inovação e potencial de negócios no setor cafeeiro
Com público aproximado de 16.700 visitantes e negócios gerados em R$ 283 milhões, feira consolida seu papel como plataforma estratégica para o café da Alta...