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Revista Attalea Agronegócios
Cafés Especiais

Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2019 acontece em maio na O´Coffee

Durante os dias 02 e 03 de maio, a O´Coffee recepcionará o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters 2019. A empresa/fazenda está sediada no município de Pedregulho (SP) e será realizado pela BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais.

As inscrições foram abertas no dia 26 de março, através do site da BSCA (www.bsca.com.br), mas se encontram encerradas. O campeão da modalidade representará o Brasil no Campeonato Mundial de Cup Tasters, que será realizado entre os dias 06 e 08 de junho em Berlim, na Alemanha.

Confira abaixo a relação de competidores deste ano:

Para quem não conhece a competição, os degustadores passam por oito testes triangulares, com o objetivo de distinguir entre três xícaras, aquela que tenha um café diferente, no menor tempo possível, até no máximo 8 minutos.

Carlos Henrique da Silva (Q-grader da Mogiana Assessoria) é o atual campeão brasileiro da modalidade e representou o Brasil na etapa mundial, realizada em novembro de 2018, durante a SIC – Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG). Na etapa mundial, Carlos Henrique ficou em 11º lugar, chegando na fase semifinal.

Carlos Henrique da Silva, atual campeão brasileiro de Cup Tasters. (Créditos: Revista Attalea Agronegócios)

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