ARTIGOS Café[Ensei Neto] – A Acrilamida e o CaféRevista Attalea Agronegócios23 de maio de 20188 de setembro de 2018 by Revista Attalea Agronegócios23 de maio de 20188 de setembro de 20180910 ENSEI NETO Engenheiro Químico, Consultor em Gestão Sensorial de Bebidas & Alimentos, diretor do blog Coffee Traveler http://www.thecoffeetraveler.net “Somos o que comemos e bebemos” é...