Mudança na rotulagem nutricional pode extinguir categoria de mel
Estima-se que 22 milhões de consumidores e 101 mil produtores brasileiros sejam afetados pela mudança na rotulagem. Após seis anos de muita discussão, as novas...
categoria : Agroindústrias
Estoques de suco de laranja registram queda de 54,8%
Para a safra 2022/2023 projeção é que os estoques de suco de laranja somem 140 mil toneladas Levantamento realizado por meio de auditorias independentes junto...
ASSOOLIVE cria Selo de Origem Certificada para azeites da região da Mantiqueira e Sudeste
A ASSOOLIVE – Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira e Sudeste será responsável pelo gerenciamento o cumprimento das exigências dos produtores para o uso...
Búfalos: Carne saudável e produtos lácteos certificados
A Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB), por delegação do DIPOA – Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Animal, estabeleceu no ano de...
RS: Indicações Geográficas ressaltam a história de produtos gaúchos tradicionais como vinhos, carnes e doces
Com 14 registros, o Rio Grande do Sul é o segundo estado com mais Indicações Geográficas no país, ficando atrás apenas de Minas Gerais O...
Decreto Federal regulamenta o Selo Arte e o Selo Queijo Artesanal
Os selos asseguram que o produto alimentício de origem animal foi elaborado de forma artesanal, com receita e processo que apresentem características tradicionais, regionais ou...
Queijo Minas Artesanal produzido na Canastra é apontado como o melhor do mundo
Assistência técnica prestada pela Emater-MG garante qualidade e certificação da iguaria...
Alho negro: produto tem alto valor agregado
Com gosto umami, a iguaria é utilizada em alta gastronomia. Valor de venda do alho negro chega a 10 vezes o do alho in natura...
Leite: Laboratórios do IZ e ITAL recebem a delegação francesa para cooperação técnica
Focados na área de bovinocultura leiteira para produção de queijos, especialmente à produção de leite em São Paulo, a delegação francesa cumpriu mais um dia...
Sacramentos Vinifer: Vinícola de Sacramento (MG) conquista prêmios de Melhores Vinhos
Empresário Jorge Félix Donadeli almeja movimentar a região com a ampliação da produção de vinhos para comercialização e fomento da economia e turismo. Minas Gerais...