Hortaliças produzidas em Fazenda Vertical chegam ao mercado de São Paulo (SP)
Nas cestas de folhas ofertadas aos consumidores, por meio de uma assinatura semanal, estão diferentes tipos de alface (crespa, lisa, romana, roxa, americana) e temperos...
categoria : Agroindústrias
Queijo Clandestino: uma reflexão sobre os riscos à saúde pública
Desde o início da década de 50 a legislação brasileira proíbe o comércio de qualquer produto de origem animal que não tenha o seu processo...
Descubra como os barris de madeira podem transformar o sabor e a cor das cachaças
O processo de transportar e conservar bebidas alcoólicas em barris de madeira é feito há mais de dois mil anos. No início era apenas uma...
Santa Catarina completa o cadastro dos serviços de inspeção no e-Sisbi
Todos os serviços de inspeção do estado de Santa Catarina, estadual e municipais, já efetivaram seus cadastros e os tornaram ativos no e-Sisbi, que é...
Selo Arte: MAPA regulamenta fabricação artesanal para produtos cárneos
Instrução normativa permite que estados concedam o Selo Arte aos produtores artesanais de todo o Brasil, liberando a venda interestadual de produtos como embutidos, defumados...
Pesquisadores da EMBRAPA selecionam leveduras para produzir vinhos exclusivos
Trabalho científico é apoiado por um banco de microrganismos da Embrapa com aproximadamente quatro mil e quinhentas linhagens de leveduras coletadas em todo o País....
Agricultura SP realiza capacitação técnica on-line sobre Serviço de Inspeção Municipal e Consórcios Públicos
Realizado pela Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustentável (CDRS) Regional Bauru, o treinamento foi abrangente e mostrou a importância da ação conjunta da extensão rural com...
Governo de Santa Catarina regulamenta a produção da Linguiça Blumenau
Mais um produto tipicamente catarinense poderá conquistar o mercado nacional. A Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural aprovou Norma Interna...
Governo publica decreto que altera o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal
As alterações são motivadas pela necessidade de racionalização dos procedimentos de fiscalização para uma maior eficiência na prestação de serviços à sociedade...
Instrução Normativa nº 80 regulamenta identidade e qualidade do soro de leite e soro ácido
O regulamento define, classifica e estabelece as características sensoriais, físico-químicas e microbiológicas do soro de leite, bem como as condições de tempo e temperatura de...