Fase final do Cup of Excellence avalia cafés brasileiros
Principal concurso de qualidade de café do mundo terá sua etapa internacional em Guaxupé, Sul de Minas Gerais. O Cup of Excellence, principal concurso de...
Tag : cafés especiais
Cup of Excellence 2018: Cafés produzidos na Mantiqueira de Minas lideram primeira lista
A BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais divulgou a primeira lista dos finalistas do Cup of Excellence 2018, concurso de cafés especiais. Na lista,...
Café da região de Apucarana (PR) aposta na tecnologia para avançar no mercado internacional
Com a ajuda da tecnologia, o café da região quer avançar no mercado estrangeiro. Cafeicultores do Vale do Ivaí estão investindo cada vez mais em...
[Ensei Neto] – O que cada tipo de açúcar e adoçante traz para sua xícara de café
ENSEI NETO Engenheiro Químico, Consultor em Gestão Sensorial de Bebidas & Alimentos, diretor do blog Coffee Traveler http://www.thecoffeetraveler.net Há um ditado que diz que...
Café Especial: última chamada para inscrições no Cup of Excellence Brazil 2018
Principal concurso de qualidade do mundo recebe amostras de cerejas descascados até 4 de setembro e de cafés naturais até o dia 11 do mesmo...
Cafés Especiais: Minasul promove concurso exclusivo para produtoras da Amecafé
Estão abertas as inscrições para o 1º Concurso Qualidade de Café MINASUL e AMECAFÉ, que pretende ser um divisor de águas para avaliar os melhores...
Minasul abre inscrições para o 26º Concurso Qualidade de Cafés Especiais
De 1993 para cá, foram muitas as parcerias que viabilizaram a realização ininterrupta dos concursos e muito café bom que brotou de lugares inusitados. Há...
Associada da ACECAP venceu concurso de cafés especiais no Circuito das Águas Paulistas
A Fazenda Quintas da Serra, localizada nos limites dos municípios de Serra Negra (SP) e Amparo (SP), com acesso pela Estrada Municipal “Sebastião de Godoy...
Norte Pioneiro aproveita demanda “tsunami” de cafés especiais
Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) projeta crescimento de 19% no mercado de cafés gourmets no Brasil até o final de 2018 O olhar para...
Cafés Especiais: São Lourenço (MG) recepciona campeonatos de barismo.
Os amantes dos cafés especiais terão a oportunidade de observar os melhores profissionais do Brasil elaborando diversas formas de preparo da bebida entre os dias...