Café de Ruanda vence o 3º Prêmio Internacional Ernesto Illy
Especialistas julgaram 9 finalistas para determinar o “Best of the Best”. Premiação “Coffee Lovers’ Choice” também elegeu grãos de café de Ruanda A illycaffè,...
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Indústria de café deveria emular o vinho, não o refrigerante, diz CEO da illycaffe
Os persistentes preços baixos do café para produtores pelo mundo são uma séria ameaça à commodity, disse o presidente-executivo da marca premium de café italiana,...
Primeira sequência do genoma do Coffea arabica é liberada ao público
Pesquisa liderada por illycaffè e Lavazza ajudará a indústria do café a se preparar para as mudanças climáticas e a melhorar a qualidade do produto...
28º Prêmio Ernesto Illy fecha inscrições em 14 de setembro
Somente serão aceitas as amostras postadas até esta data Com inscrições abertas desde 4 de junho, o 28º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do...
illycaffè anuncia os nove países produtores de café que participam do 3º Prêmio Internacional Ernesto Illy
Especialistas julgarão os grãos de café para determinar o “Best of the Best”. Degustação às cegas e votação para o “Coffee Lovers’ Choice” estão previstas...