Projeto que une os diferenciais de cafés especiais ao poder de transformar a vida de mulheres no campo, reconhecido pelo Pacto Global da ONU, chega à 9ª edição.
Rituais, marca de cafés especiais do Grupo 3corações, anuncia o lançamento do novo microlote Florada Premiada, edição especial, composta por grãos arábica e canéfora de safras de alta pontuação, cultivados por três produtoras vencedoras do concurso Florada Premiada 2025. Selecionados pela excelência sensorial, os cafés traduzem a mais alta qualidade da cafeicultura brasileira feita por mulheres.
O projeto chega em 2026 à sua 9ª edição, consolidado como uma das principais iniciativas para valorizar o trabalho das mulheres no café. Lançado em 2018, o concurso acontece anualmente e já acumulou mais de 7.000 inscrições. Ao longo desses anos, mais de 330 toneladas de microlotes personalizados foram comercializadas pela linha Florada. Nos últimos cinco anos, mais de R$ 1 milhão em lucro foi revertido para as cafeicultoras participantes, valor gerado exclusivamente pela comercialização dos microlotes.
O modelo do projeto é autossustentável: qualquer produtora pode se inscrever no concurso, e a seleção acontece por critérios técnicos de qualidade do café, liderado por Silvio Leite, Head Judge da competição e uma das principais autoridades mundiais quando se trata de café especial. Os cafés escolhidos ganham destaque e são comercializados pela linha Florada, e o lucro retorna diretamente para as produtoras. Além do retorno financeiro, o projeto investe em conhecimento: o Florada Educa, que é realizado em parceria com a Rehagro, escola referência no Brasil em educação para o agronegócio, possui uma plataforma com mais de 80 videoaulas gratuitas sobre colheita, pós-colheita, gestão financeira e sucessão familiar, e ainda oferece viagens internacionais de capacitação para as vencedoras em países produtores de café
O reconhecimento do Florada vai além das fronteiras brasileiras: o projeto conquistou o 1º lugar na categoria da Rede Brasil do Pacto Global da ONU pelo alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, e foi premiado em 1º lugar no Prêmio Whow! de Inovação (2020), reconhecido como uma iniciativa que gera valor real e transforma o ambiente em que está inserida.
“Acreditamos que o café tem o poder de conectar pessoas e contar histórias. O Florada nasceu para reconhecer e dar visibilidade às mulheres que, com talento e dedicação, ajudam a construir uma cafeicultura cada vez mais forte e diversa. Cada microlote carrega a história de quem o produziu, e é isso que torna cada xícara verdadeiramente especial”, afirma Patricia Carvalho, Líder do Projeto Florada no Grupo 3corações.
Com todos os microlotes ultrapassando a pontuação de 90 pontos, algo extremamente raro no universo de cafés especiais, os três campeões desta edição revelam diferentes perfis sensoriais e traduzem a riqueza da cafeicultura feminina em diversas regiões do Brasil. O café arábica de Amanda Evaristo Lacerda, que conquistou impressionantes 94,33 pontos e foi cultivado no Caparaó Mineiro (MG), destaca-se pelo aroma floral, alta doçura e acidez málica, com notas de frutas vermelhas, morango, cereja, chocolate com avelã, caramelo, rapadura e mel, corpo sedoso e finalização adocicada. Já o microlote arábica de Ângela Maria da Costa Oliveira, com 91,43 pontos e produzido nas Matas de Minas (MG), apresenta aroma floral, doçura intensa e acidez cítrica, com notas de frutas amarelas, calda de abacaxi, melaço, açúcar mascavo e perfil caramelizado, resultando em uma bebida cremosa e de finalização prazerosa. Completando a seleção, o café canéfora de Ângela Maria Coutinho Pessoa, com 90,80 pontos e cultivado nas Matas de Rondônia (RO), combina aroma floral, alta doçura e acidez cítrica, com notas de frutas vermelhas, cereja, avelã, cacau, guaraná e cappuccino, corpo cremoso e final equilibrado.
O novo microlote Florada será apresentado ao público no São Paulo Coffee Festival, que acontece entre os dias 26 e 28 de junho, no Parque Ibirapuera, em São Paulo. No espaço de Rituais, os visitantes poderão degustar os cafés das três vencedoras em diferentes métodos de preparo e acompanhar uma programação especial, incluindo a palestra “Empreendedorismo feminino no universo do café”, com Patricia Carvalho, convidando os consumidores a conhecerem de perto as histórias por trás de cada grão.
A marca também terá participação ativa no espaço A Cozinha, com um horário exclusivo no sábado, 27 de junho, das 13h45 às 14h30. No momento, o chef Felipe Caputo preparará a receita de Canjica de Torta de Limão, harmonizada com o café Florada.
Os microlotes são edição limitada, contando com apenas três sacas de cada café disponíveis para comercialização, e estarão disponíveis para todo o Brasil pelo Mercafé e com exclusividade na rede Mambo em São Paulo a partir de julho.
