IrrigaçãoTecnologia

Israel, um paradigma tecnológico da agricultura mundial

País é o terceiro país cientifico e tecnologicamente mais avançado do mundo, e um dos principais exportadores de produtos frescos.

Israel tem 8 milhões de habitantes e é o terceiro país mais científico e tecnologicamente avançado do mundo. No Nasdaq Index of Wall Street, onde empresas de alta tecnologia são cotadas, as empresas israelenses estão em terceiro lugar, depois dos EUA e da China.

Sua agricultura é altamente desenvolvida e é um dos principais exportadores de produtos in natura, voltados principalmente para a Europa , com o qual possui um acordo de livre comércio, sendo líder mundial em tecnologias agrícolas avançadas.

Isso acontece quando mais de 40% do território é um deserto como o Saara (Neguev, no sul), e o restante é semi-árido. Menos de 20% da superfície é terra fértil utilizável, e falta de água é uma falta essencial.

Só chove entre abril e setembro, e o norte recebe 70 centímetros por ano, enquanto o Neguev recebe menos de 2 centímetros por ano.

A água renovável total é de 160 milhões de metros cúbicos por ano, e a agricultura usa 75%. As terras mais produtivas são irrigadas e atingem 190.000 hectares. Em 1948, havia 30.000 hectares.

A história agrícola israelense é a de um aumento constante na produtividade. A produção aumentou 26% entre 1999 e 2009, e o número de produtores diminuiu de 23.500 para 17.000, com 12% a menos de água utilizada.

Mais de 35% dos produtos frescos são vegetais, e as flores são outros 20%; desse total, 36% são destinados ao consumo interno e 22% à exportação. A agricultura israelense satisfaz 95% da demanda doméstica e importa praticamente todos os grãos, óleos, carnes, café e açúcar.

É uma produção de capital intensiva e tecnologicamente sofisticada. Aloca para a pesquisa de 20% do PIB agrícola, com caráter aplicado, que busca soluções de curto prazo, geralmente vinculadas ao setor exportador e oportunidades de mercado.

Daí sua capacidade de se adaptar às mudanças na demanda de alimentos. A chave para o seu desenvolvimento tecnológico são os sistemas automatizados de irrigação por gotejamento . É o que permite produzir os melhores tomates, melões e aspargos no mercado do Neguev.

A água tem um preço (US $ 0,2 / US $ 0,4 por metro cúbico), e é cobrada em parcelas fixas determinadas para cada produtor. Sua distribuição é regulada por uma instituição de enorme importância no sistema israelense, que é o Comissário da Água.

O papel do Estado é crucial em toda a produção agrícola. É o guia estratégico que orienta toda a cadeia de valor, incluindo crédito, vendas, logística e marketing, tanto em Israel quanto no exterior, bem como um sistema de seguro complexo e abrangente.

A importância da agricultura israelense vai além da magnitude do produto agrícola, porque a produção agroalimentar mundial enfrenta um déficit de água profunda e enfrenta o desafio da mudança climática, o que significa que a eficiência no uso da água tem sido tornar-se um requisito fundamental.

É por isso que Israel é hoje um paradigma tecnológico da agricultura mundial, uma referência inescapável da produção agroalimentar.

 

FONTE: Jorge Castro – EnlaceJudió
www.enlacejudio.com 

Related posts

Congresso Brasileiro de Agricultura de Precisão e Digital (ConBAP) une palestras, trabalhos científicos e feira de tecnologia em Ribeirão Preto (SP)

carlos

Agtech Adroit é selecionada em programa de aceleração internacional

Mario

A importância da Irrigação em tempos de mudanças climáticas

carlos

Deixe um Comentário

Este site utiliza cookies para melhorar sua experiência. Presumiremos que você concorda com isso, mas você pode cancelar se desejar. Aceitar Leia Mais