Aquishow 2023: Embrapa apresenta ativos tecnológicos para reaproveitamento de coprodutos
A Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ) é uma das seis Unidades da Embrapa que estarão na 12ª edição da Aquishow Brasil, de...
categoria : Agroindústrias
Começa a temporada de concursos dos Queijos Artesanais de Minas Gerais
Dos concursos municipais sairão os classificados para as etapas regionais e delas para o Concurso Estadual dos Queijos Artesanais. O queijo Minas Artesanal vem ganhando...
AGRISHOW: Governo de SP viabilizará R$ 200 milhões em linha de financiamento para agroindústria
Medida foi anunciada pelo governador Tarcísio de Freitas durante a Agrishow 2023. O governador Tarcísio de Freitas visitou nesta segunda-feira (1) a Agrishow 2023 –...
MAPA: Novo regulamento técnico de identidade e qualidade do bacon é aprovado
Entre as regras atualizadas tem-se que a elaboração de bacon deverá ser somente da porção abdominal do suíno O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa)...
FAESP apoia lei que permite o Autocontrole das atividades
Presidente da Federação, Fábio Meirelles, destaca que a nova legislação é uma evolução e o setor produtivo deve ser responsável pela Autocontrole e Autofiscalização. A...
Cursos e Programas do SENAR-SP proporcionam abertura de Queijaria em General Salgado (SP)
Cursos do SENAR-SP, como Turismo Rural e Processamento de Queijos, e programas como o Empreendedor Rural (Proer) e o Programa Novo Olhar proporcionam abertura de...
Minas Gerais é o primeiro estado brasileiro a formalizar o queijo artesanal com casca florida
Nova variedade do Queijo Minas Artesanal, produzido a partir do leite cru, foi reconhecida em resolução publicada pela Secretaria de Agricultura nesta semana. Atendendo a...
Sancionado projeto de lei de implementação de programas de autocontrole para todo o setor agropecuário
A lei estabelece a obrigatoriedade da elaboração, implementação e monitoramento dos sistemas de autocontrole nos 18 setores regulados pela defesa agropecuária. O presidente da República,...
Minas Gerais tem o primeiro certificado de ovos caipiras, no Norte do Estado.
Emater-MG participou de todo processo conduzido pelo IMA, órgão certificador estadual, da 1ª Agroindústria Familiar. Uma granja em Bocaiuva (MG), no Região Norte do Estado,...
Concurso elege os melhores cafés e queijos artesanais mineiros de 2022
Produtores de Manhuaçu (MG), nas Matas de Minas, e de Vargem Bonita (MG), da Canastra, são os campeões do concurso deste ano. Ercilei José de...