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Governo de Minas anuncia regulamentação do Queijo Cabacinha, patrimônio cultural e imaterial do estado

carlos
Medida vai viabilizar comercialização formal e ampliação de mercados do queijo artesanal do Vale do Jequitinhonha. O governador Romeu Zema anunciou, nesta quinta-feira (15/5), no...
Bovinos de Leite

[Glayk Humberto Vilela e Vânia Mirele Carrijo] – Valorização do leite favorece a produção de queijos artesanais

Mario
Seguindo as recomendações e os procedimentos de manipulação higiênico-sanitários, o pequeno produtor pode ter na atividade de produção artesanal de queijos um futuro promissor, o...

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