Cacau ganha espaço em São Paulo como alternativa de renda e chega à Agrishow com projeto da Coopercitrus.
A diversificação de culturas como estratégia de segurança financeira e sustentabilidade é um dos destaques do estande da Coopercitrus na Agrishow 2026. Em parceria com a Gencau, a cooperativa apresenta o projeto “Cacau 4.0”, uma iniciativa criada para estudar, validar e implantar o cultivo de cacau de alta performance em solo paulista, oferecendo uma nova alternativa de renda aos produtores.
A proposta responde a um movimento crescente no campo: produtores buscam alternativas para reduzir riscos, ampliar fontes de receita e melhorar o uso da terra. Nesse cenário, o cacau surge como uma possibilidade de diversificação com potencial de valor agregado, especialmente quando associado a tecnologia e proximidade de mercado. A parceria une a capilaridade e o suporte técnico da Coopercitrus à expertise da Gencau em toda a cadeia, do fornecimento de mudas ao processamento industrial.
“O objetivo é gerar informação técnica confiável para que o produtor possa avaliar a entrada nessa cultura com mais segurança”, afirma Matheus Marino, presidente do Conselho de Administração da Coopercitrus.
O CEO da Coopercitrus, Fernando Degobbi, reforça: “Vamos apoiar, estudar a viabilidade e entender a melhor forma de apresentar essa alternativa ao cooperado, para que ele possa entrar de maneira mais segura nessa nova cultura”.
“Os produtores de São Paulo passam a ter uma alternativa às culturas já existentes, com base técnica e profissionalismo. Ao mesmo tempo, conseguimos desenvolver tecnologias que podem ser levadas para outras regiões produtoras”, afirma Adriano Sartori Pedroso, CEO da Gencau.
O projeto prevê a implantação de uma vitrine tecnológica na Fundação Coopercitrus Credicitrus (FCCC), em Bebedouro (SP), onde serão conduzidos estudos com diferentes clones, sistemas de plantio e manejo hídrico, incluindo irrigação por gotejamento e microaspersão.
Além da diversificação, o projeto busca ganho de eficiência na cadeia. Produzir próximo às indústrias do Sudeste reduz custos logísticos e torna o modelo mais competitivo.
A iniciativa também utiliza a expertise da Coopercitrus em agricultura de precisão para modernizar uma cultura que ainda carece de mecanização e ferramentas digitais. “A proposta é gerar uma prova de conceito aqui é desenvolver tecnologia adequada para recomendar o cultivo no estado, levando inovação inclusive para as áreas tradicionais de cacau no Brasil. Isso torna a cadeia mais eficiente e sustentável”, destaca.
Além do viés econômico, o executivo reforça o impacto positivo da cultura no ecossistema: “O cacau traz benefícios climáticos importantes, como a recuperação de áreas degradadas e de nascentes, além do retorno da fauna local. É o movimento de alimentar o mundo reduzindo impactos climáticos”, salienta Pedroso.
Por que o cacau em São Paulo?
Diversificação
Nova fonte de receita para o produtor
Eficiência logística
Produção próxima ao principal polo consumidor
Tecnologia
Uso de sistemas já dominados no campoCadeia estruturada
Parceria que conecta produção e indústria
