A iniciativa destacou a experiência do produtor de Ibiraci (MG), que adotou práticas de agricultura regenerativa em sua propriedade, conciliando produtividade com a redução das emissões e o sequestro de CO₂ pela lavoura.
Além das iniciativas voltadas à inovação tecnológica, a programação da feira também abriu espaço para o reconhecimento de práticas sustentáveis no campo. Durante a programação do Innova Café, o cafeicultor Cairo Faleiros recebeu um cheque simbólico que representa seu caso de sucesso na comercialização de créditos de carbono no setor cafeeiro.
A iniciativa destacou a experiência do produtor de Ibiraci (MG), que adotou práticas de agricultura regenerativa em sua propriedade, conciliando produtividade com a redução das emissões e o sequestro de CO₂ pela lavoura.
“Ao longo de três anos, o projeto contou com monitoramento técnico, incluindo análise de solo e mensuração de áreas, me permitindo comprovar que minha produção de café na propriedade sequestrou mais carbono do que emitiu”, explica Cairo.
A diferença gerada foi convertida em créditos de carbono e comercializada no mercado, criando uma nova fonte de receita para o produtor. “Produzir café é muito caro, então, qualquer dinheiro extra ou qualquer coisa que conseguimos economizar, é um fator importante. Esse dinheiro que entrou me ajudou a pagar algumas contas, a investir em alguma coisa e tenho também tem crédito em reserva para novas negociações”, finaliza.
FONTE: Fernanda Cicillini e Livia Borges (OZ Conteúdo – 6ª Alta Café)
