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Revista Attalea Agronegócios
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Conferência e Exposição do Café SCAJ World Specialty 2019

11 setembro @ 8:00 am - 13 setembro @ 5:00 pm UTC-3

Introdução
Presidente da 
Associação de Cafés Especiais do Japão
Kentaro Maruyama
Obrigado por seu apoio contínuo à Associação de Cafés Especiais do Japão (SCAJ). eciaiseciaiseA SCAJ também está crescendo, com o número total atual de afiliações pessoais e empresariais excedendo 1.700. 

Mais uma vez, temos o prazer de realizar nosso maior evento do ano, a Conferência e Exposição Mundial de Cafés Especiais SCAJ, em setembro de 2019. Como este ano está apenas um ano antes das próximas Olimpíadas de Tóquio em 2020, o evento será realizado semanas mais cedo do que o habitual em 11-13 de setembro. O tema deste ano é “Inovação com Hospitalidade”.

No mundo de hoje, a inovação está progredindo graças ao crescente conhecimento científico e novos insights. A inovação é bem-vinda, é claro, mas, ao mesmo tempo, a inovação não tem sentido sem a hospitalidade em nossa busca de preparar o melhor café. Nesse sentido, pode-se dizer que inovação e hospitalidade são as “duas rodas”.

Nós definimos “Inovação com Hospitalidade” como nosso tema este ano, a fim de avançar ainda mais os dois conceitos. Em sintonia com esse tema, 25 países e regiões produtores de café e 300 fornecedores de máquinas, equipamentos e seminários sobre informação e qualidade serão expostos na Conferência e Exposição Mundial de Café de Especialidades SCAJ, em 2019. O evento também incluirá competições de final cafés especiais nos palcos de eventos estabelecidos em todo o local. 

Por fim, nós da SCAJ gostaríamos de agradecer a todos os nossos leais apoiadores, como o Ministério das Relações Exteriores, representantes de embaixadas de países produtores de café, membros da SCAJ, patrocinadores, membros de comitês, participantes e funcionários voluntários.

Por favor, junte-se a nós na SCAJ World Specialty Coffee Conference e Exhibition 2019. Estamos ansiosos para recebê-lo no evento!

Presidente do Comitê de 
Exposições e Conferências 
Specialty Coffee Association of Japan
Katsuhiko Hasegawa
Gostaria de expressar meu sincero agradecimento pelo apoio consistente e maravilhoso que todos demonstraram para a Specialty Coffee Association of Japan (SCAJ). Obrigado a todos vocês, a SCAJ está celebrando seu 16º aniversário, em comemoração do qual nós fizemos um novo começo enquanto nos preparamos para realizar nossa 15ª exposição este ano.

No ano passado, um total de 177 empresas, organizações e outros grupos relacionados a cafés especiais de 25 países e regiões, incluindo países produtores de café, exibiram 316 estandes no SCAJ 2018. Além disso, um total recorde de 34.519 pessoas de 43 países e regiões visitadas a exposição durante o evento de três dias. Esta é também uma demonstração do valor que as pessoas do Japão e do resto do mundo atribuem a este evento, que é o maior dedicado ao café especial na Ásia.

Este ano marca o 16º aniversário do SCAJ desde a sua fundação. No ano passado, expandimos o espaço da Conferência e Exposição de Café de Especialidades Mundiais da SCAJ em 2018 em 1,6 vezes em comparação com dois anos anteriores a um total de 11.520㎡ (4.680㎡ + 6.840㎡) no Oeste 3 ・ 4 salas de Tóquio Big Local. O aumento no tamanho do local foi um sucesso tão grande que decidimos usar o mesmo tamanho de espaço no mesmo local da SCAJ World Specialty Coffee Conference and Exhibition 2019. Graças a essa expansão no espaço, várias novas iniciativas e competições que anteriormente realizada fora do local da exposição pode ser incluída no mesmo espaço do local. Acreditamos que tem e contribuirá fortemente para o sucesso do nosso evento anual.

Informações sobre a indústria de cafés especiais que estão avançando rapidamente estarão disponíveis no SCAJ 2019 antes de qualquer outro lugar. 
Esperamos que você seja capaz de experimentar pessoalmente o progresso inovador que tudo associado ao café especial continua a demonstrar e ter a chance de ver em primeira mão a excelência do café especial, uma bebida atraente que surpreende e inspira pessoas ao redor do mundo à medida que continua tornar-se parte integrante do nosso estilo de vida moderno.

Características da exposição
Características
Recursos 1
O maior evento de cafés especiais na Ásia,
onde empresas do setor cafeeiro se reúnem no Japão e no exterior.

Número de empresas participantes em 2018: 177 
Número de estandes em 2018: 316 (incluindo Coffee Village e Roaster Area)
Recursos 2
Introduzir e saborear os melhores grãos de café especiais
de países produtores proeminentes.
Recursos 3
Últimas máquinas de café, máquinas de torrefação e outros itens exibidos e demonstrados.
Recursos 4
Palestras, seminários e workshops de profissionais de todo o mundo serão realizados.

Seminários: Seminários sobre a Produção de Países, Seminários de Empresas, Seminários do Comitê da SCAJ
Recursos 5

2019 Competições

Campeonato do Japão Sifonista (JSC) 2019 Final
Campeonato do Japão Handdrip (JHDC) 2019 Final
Taça de Cervejeiros do Japão (JBrC) 2019 Final
Campeonato de Provadores da Taça do Japão (JCTC) 2019 Semi Final / Final
Desafio da Equipe de Mestres do Assado (RMTC) 2019
Campeonato de torrefação de café do Japão (JCRC) 2019 * Apenas cerimônia de premiação
Japan Barista Championship(JBC)2019 Semi Final/Final
Café do Japão no Campeonato Good Spirits (JCIGSC) 2019/20 Final

Detalhes

Início:
11 setembro @ 8:00 am
Final:
13 setembro @ 5:00 pm
Categoria de Evento:
Evento Tags:
, ,
Website:
http://www.scajconference.jp/eng/

Local

Casa de Eventos e Convenções, Inc
Shuwa Okachimachi Bldg.8F, 4-27-5 Taito Taito-ku
Tóquio, 110-0016 Japão
+ Google Map
Telefone:
81-3-3831-2698
Website:
http://www.scajconference.jp/eng/